La Reserva Club Sotogrande ofrece una variada selección de menús con la máxima calidad para organizar tu cena navideña con la familia, amigos o para empresas
Se acercan las navidades y con ellas, el momento de reunirse con la familia, amigos o compañeros de trabajo en torno a una buena mesa para celebrar unas fechas tan especiales. Si quieres sorprenderles con una magnífica cena en la casa club más moderna de Sotogrande o en el entorno inigualable de The Beach, La Reserva Club presenta una variada selección de menús para organizar tu cena navideña.
Ya sea en formato cóctel y bufé, o con un menú con diferentes platos a elegir, en La Reserva Club encuentras una propuesta gastronómica de la máxima calidad, donde prima la frescura del producto de kilómetro cero y fusiona sabores de la cocina internacional con la tradición navideña.
En su formato cóctel y bufé La Reserva presenta tres opciones por 65, 75 y 85 euros por persona (IVA incluido), que incluye una escogida selección de bebidas. Destaca su amplia variedad de aperitivos: brochetas capresse, taco crujiente de tataki de atún; croquetas de jamón y alioli de tomate; langostinos panko y sweet chilli; gyozas de pollo y mayonesa cítrica, o sopita de curry verde thai con pollo y tosta de salmón marinado, Crème Fraîche y encurtidos, según la opción que se elija
El menú continúa con una sabrosa paella para dar paso a las carnes y pescados a la parrilla, con churrasco de pollo moruno, solomillo de cerdo y dorada, o también lomo bajo de ternera y presa ibérica, salmón con eneldo y zamburiñas al ajillo, según la opción de menú.
En su formato de cena de empresa, La Reserva ofrece otras tres posibilidades por 65, 75 y 85 euros por persona (IVA y bebidas de la casa incluidos), con aperitivos como sopita de curry verde thai con pollo, langostinos panko y sweet chili y croquetas de puchero y alioli; embutidos ibéricos y quesos andaluces como entrantes para compartir antes de los platos principales. Las opciones de pescado son lubina a la plancha y pisto de verduras; salmón teriyaki, puré de calabaza, tartar de mango picante y yogur liofilizado; y dorada a la plancha, verduras asadas y salsa romesco. Las opciones de carnes, según menú, son: suprema de pollo, pesto de tomate y ñoquis en salsa de parmesano; solomillo de cerdo, puré de boniato y chips de yuca; y presa ibérica, puré de patata trufada y jugo de carne al romero.
Finalmente, en los postres encontramos brownie y helado de pistacho; flan de queso y coulís de frutos del bosque o Tiramisú.
Más información y reservas: Teléfono +34 670 530 139 / email: lareserva.eventos@sotogrande.com o web: www.lareservaclubsotogrande.com
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Have your dream Christmas dinner in La Reserva Club
La Reserva Club Sotogrande offers a varied selection of top quality menus ideal for organising your Christmas dinner with family, friends or for business.
Christmas is approaching and with it, the time to get together with family, friends or work colleagues around a fine table to celebrate such a special time of year. If you want to surprise them with a magnificent dinner in the most modern clubhouse in Sotogrande or in the unique setting of The Beach, La Reserva Club offers a wide selection of menus available to organise your Christmas dinner.
Whether in cocktail and buffet format, or with a menu with different dishes to choose from, you will find at La Reserva Club a gastronomic experience of the highest quality, where the priority is the freshness of the zero-kilometre produce and the fusion of the flavours of international cuisine with traditional Christmas dishes.
The cocktail and buffet format at La Reserva offers three options for 65, 75 and 85 euros per person (VAT included), which also includes a fine selection of drinks. The wide variety of appetizers is particularly noteworthy: capresse skewers, crispy tuna tataki taco; ham croquettes and tomato aioli; panko prawns and sweet chilli; chicken gyozas and citrus mayonnaise, or green Thai curry soup with chicken and marinated salmon toast, Crème Fraîche and pickled products, depending on which option is chosen.
The menu then continues on with a savoury paella followed by grilled meats and fish, ranging from chicken churrasco, pork tenderloin and sea bream, to beef tenderloin and Iberian pork loin, salmon with dill and prawns with garlic, depending on the menu option chosen.
La Reserva’s business dinner format offers three other options for 65, 75 and 85 euros per person (VAT and drinks included), with appetizers such as green Thai curry soup with chicken, panko prawns and sweet chilli and stew and aioli croquettes; Iberian cured meats and Andalusian cheeses as appetizers to be shared before the main courses. Among the fish options are: grilled sea bass and vegetable ratatouille; teriyaki salmon, pumpkin purée, spicy mango tartar and freeze-dried yoghurt; and grilled sea bream, roasted vegetables and romesco sauce. The meat options, as per the menu chosen, are: chicken supreme, tomato pesto and gnocchi with parmesan sauce; pork sirloin, sweet potato purée and cassava chips; and Iberian prey, truffled potato purée and rosemary meat gravy.
To finish off, desserts range from brownie and pistachio ice cream to cheese flan and wild berry coulis or Tiramisu.
For more information and reservations: Call +34 670 530 139 / send an email to lareserva.eventos@sotogrande.com or visit the website: www.lareservaclubsotogrande.com
