Álex Ruiz, experto en nutrición y fisioterapia, nos comenta la alianza de su empresa con el joven golfista local Ángel Ayora y los servicios de Health Care al público en general

La prevención como pilar de la salud y la excelencia como objetivo en el alto rendimiento. Con esa filosofía se presenta Horizon Health en Sotogrande, el proyecto liderado por Álex Ruiz, especialista en nutrición y fisioterapia con amplia experiencia en el deporte de élite. Su último paso: apoyar al joven golfista local Ángel Ayora, una de las promesas más firmes del golf nacional, en su proyección profesional. Conversamos con él sobre su método, su visión y esta nueva apuesta.

Muchas gracias por la entrevista, Álex. ¿Qué es Horizon Health y qué es lo que ofrece?
“Horizon Health nace por una necesidad que creo que es imperiosa ahora en la sociedad, que es la prevención de la salud. Hay mucha desatención a nivel de los pacientes, o sea, las personas en general no tienen una figura que les pueda ayudar a guiar hacia dónde hay que ir para prevenir las enfermedades”.

“Con el paso del tiempo, todos tenemos una probabilidad cada vez más alta de sufrir algún problema de salud. Vemos a nuestro alrededor mucha gente con problemas de cáncer, cardiovascular, problemas inmunitarios… por eso la prevención es fundamental”.

“La figura de un profesional sanitario, que sea multidisciplinar, que pueda integrar todos los sistemas a través de datos objetivos como analíticas de sangre, genéticas, microbiota, y puedan dar un poco de luz hacia dónde va cada persona a nivel de predisposición de enfermedades y poder adelantarnos para intentar que no ocurran”

Lo que dices no es actuar cuando aparece el problema, sino anticiparse.
“Es todo, pero Horizon Health nace más con el objetivo de intentar adelantarnos a que ocurra, porque sabemos que va a ocurrir en gran parte de la población, las estadísticas van creciendo cada día. Por eso nuestros servicios son para todos los momentos, pero el objetivo principal creo que siempre es cómo adelantarnos al suceso traumático”.

Cuando alguien contacta con vosotros, ¿cómo es el proceso?
“Primero un cuestionario bastante extenso del que obtengo información subjetiva que después corroboro con la información objetiva, que son ya los análisis. Se hace una interconexión de datos, y a partir de ahí es donde trabajo, sabiendo quién eres, hacia dónde vas, y ponerle freno, ponerle remedio a lo que ya está sucediendo, y aún no ha aparecido ninguna señal”.

¿Hay un perfil concreto de paciente?
”Todo el que quiera prevenir o mejorar un estado de déficit de salud que esté pasando en ese momento de la vida. Las estrategias se diseñan a medida: cuántas veces tienes que comer al día, en qué horarios, qué tipo de alimentos, cuáles no, cuáles retirar ahora, o cuáles se pueden reintroducir”.

También trabajáis con deportistas de élite.
“Yo vengo del deporte de élite, pero eso no quiere decir que no podamos atender a deportistas amateurs o deportistas que quieren llegar a ser profesionales, así como aficionados que quieren optimizar su rendimiento en el deporte, aunque sea a nivel amateur”.

Y ahí aparece la apuesta por el joven golfista local Ángel Ayora.
“Es un orgullo poder empezar y ser pioneros en este deporte de la mano de Ángel, una de las grandes promesas del golf español. Tras haber trabajado con deportistas de élite de tenis, pádel o fútbol, quiero abrir otra vía en el mundo del golf donde no está muy tocado el tema de la nutrición y analíticas más concretas. Detalles que hagan optimizar y aportar ese 1 o 2% diferencial. Estamos muy agradecidos a Juan Ochoa también por contar con nosotros y muy contento de volver a coincidir en un equipo con Ferrero.”

¿Cómo es Ángel como cliente?
 Ángel es un chico que ya de por sí es muy disciplinado, va adelantado a su edad en ese sentido, es muy maduro y puedo trabajar con él con mucha facilidad”.

¿En qué se traduce esa mejora del rendimiento?
“Sobre todo en la disponibilidad de energía”, explica. “Con una vida de constantes viajes, el jet lag o los cambios de alimentación… si te ayudo a que tu recuperación sea en tres días y tu rival no ha hecho nada y tarda una semana para recuperarse, ya es una ventaja. A ello se suma la prevención de lesiones y el acompañamiento constante, porque son muchos detalles que hay que tener en cuenta”.

¿Cuándo debe empezar un deportista a cuidarse de esta manera?
“Cuanto antes tengamos información, que ya nos dice por dónde va su genética, su química… antes podemos arreglarlo para que no haya tantos baches en el camino, tipo lesiones, tipo baja disponibilidad de energía. No hay edad para empezar a cuidarse y menos para optimizar el rendimiento en alguien que tiene claro que quiere jugar al golf”.

“Al final, todo se resume en una palabra, excelencia. Tú puedes hacerlo bien o puedes hacerlo excelente”, confirma Álex para terminar nuestra entrevista.

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Horizon Health and Ángel Ayora: talent and nutritional care in the service of sporting excellence

Álex Ruiz, an expert in nutrition and physiotherapy, tells us about his company’s partnership with the young local golfer Ángel Ayora and Horizon Health’s services for the general public.

Prevention as the pillar of health and excellence as the goal in high performance. With this philosophy, Horizon Health presents itself in Sotogrande, a project led by Álex Ruiz, a specialist in nutrition and physiotherapy with extensive experience in elite sport. His latest step: supporting the young local golfer Ángel Ayora, one of the strongest prospects in national golf, in his professional development. We spoke with him about his method, his vision, and this new commitment.

Thank you very much for the interview, Álex. What is Horizon Health and what does it offer?

“Horizon Health was born out of what I believe is an urgent need in society today: health prevention. There is a great lack of attention at patient level; in other words, people in general do not have a figure who can help guide them towards where they need to go to prevent disease.”

“As time goes by, we all have an increasingly higher probability of suffering some kind of health problem. We see many people around us with cancer, cardiovascular issues, immune problems… which is why prevention is fundamental.”

“The role of a healthcare professional who is multidisciplinary, who can integrate all systems through objective data such as blood tests, genetics, microbiota, and shed some light on each person’s predisposition to disease, allows us to anticipate and try to prevent it from happening.”

So what you’re talking about is not acting when the problem appears, but anticipating it.

“It’s everything, but Horizon Health was created more with the aim of trying to get ahead of it happening, because we know it will happen in a large part of the population; statistics are increasing every day. That’s why our services cover all stages, but the main objective is always how to anticipate the traumatic event.”

When someone contacts you, what is the process like?

“First, there’s a fairly extensive questionnaire from which I obtain subjective information that I then corroborate with objective information, which comes from the tests. The data are interconnected, and from there I work, knowing who you are, where you’re heading, and putting the brakes on, or remedying, what is already happening even though no signs have yet appeared.”

Is there a specific patient profile?

“Anyone who wants to prevent or improve a state of health deficit they are experiencing at that moment in their life. Strategies are designed to measure: how many times a day you should eat, at what times, what types of food, which ones not to eat, which to remove for now, or which can be reintroduced.”

You also work with elite athletes.

“I come from elite sport, but that doesn’t mean we can’t work with amateur athletes or those who want to become professionals, as well as enthusiasts who want to optimise their performance, even at an amateur level.”

And that’s where the commitment to the young local golfer Ángel Ayora comes in.

“It’s a source of pride to be able to start and be pioneers in this sport alongside Ángel, one of the great promises of Spanish golf. After working with elite athletes in tennis, padel, or football, I want to open another pathway in the world of golf, where nutrition and more specific testing haven’t been explored as much. Details that help optimise and provide that differential 1 or 2%.  ”

What is Ángel like as a client?

“Ángel is a young man who is already very disciplined; in that sense he’s ahead of his age, very mature, and I can work with him very easily.”

How does that improvement in performance translate?

“Above all, in energy availability,” he explains. “With a life of constant travel, jet lag, or changes in diet… if I help you recover in three days and your rival hasn’t done anything and takes a week to recover, that’s already an advantage. Added to that is injury prevention and constant support, because there are many details to take into account.”

When should an athlete start taking care of themselves in this way?

“The sooner we have information that already tells us where their genetics and chemistry are heading, the sooner we can fix it so there aren’t as many bumps in the road, such as injuries or low energy availability. There is no age to start taking care of yourself, and even less so when it comes to optimising performance in someone who is clear that they want to play golf.”

“In the end, it all comes down to one word: excellence. You can do things well, or you can do them excellently,” Álex confirms as we conclude the interview.