En la nueva etapa del emblemático restaurante Midas se unen su reconocido prestigio y su ubicación actual en el antiguo Cortijo Valderrama, uno de los enclaves más históricos de Sotogrande, donde encontrar la calidad gastronómica de siempre y celebrar eventos inolvidables
Algunos lugares no sólo se visitan, sino que quedan en la memoria. Reconocido siempre por la extraordinaria calidad de su cocina y su trato al cliente, el restaurante Midas ha sido durante casi cuatro décadas un espacio de encuentro de referencia para quien vive o visita Sotogrande.
El legado de los hermanos Solano, José María y Luis, dos figuras fundamentales en el impulso del sector hostelero en Sotogrande desde mediados de los 80 del siglo pasado, se mantiene vivo en el espíritu del Restaurante Midas, que en su nueva etapa, ahora bajo el nombre de Midas&CO, ha conseguido trasladar su filosofía de siempre a una nueva ubicación en un entorno único: el antiguo Cortijo Valderrama. Un espacio con su propio lugar en la historia de Sotogrande donde ahora se conserva la esencia gastronómica de Midas, pero enriqueciéndola con nuevas posibilidades.
Su carta sigue apostando por el producto de cercanía, con una cocina de base mediterránea, con ingredientes de primerísima calidad y mucho respeto al producto, pero con un punto más refinado. Y todo ello acompañado también de su horno de leña, que proporciona un sabor auténtico en cada elaboración.
Pero ahora, a la calidad de su propuesta gastronómica se suma el encanto de un espacio tan singular como el antiguo Cortijo Valderrama. Su arquitectura tradicional de estilo andaluz, sus amplias terrazas y jardines llenos de luz le convierten en un marco perfecto no solo para comer bien, sino también para celebrar momentos especiales.
Porque Midas&CO también presenta también una clara vocación de acoger eventos privados y corporativos. Bodas, comuniones, cumpleaños o cenas íntimas encuentran un entorno elegante y versátil, con atención personalizada y familiar y el sello de calidad que ha acompañado siempre a Midas. Su nueva página web, moderna y funcional, facilita a sus clientes la organización de cualquier tipo de evento, con propuestas adaptadas a cada necesidad.
Y el complemento perfecto para la propuesta de Midas&CO sigue siendo PreMidas, su acogedora taberna situada junto al Club de Playa El Octógono. Un magnífico punto de encuentro junto a la costa donde poder disfrutar de todo lo que ofrece el estilo de vida que caracteriza a Sotogrande.
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Midas&CO: renewed culinary tradition in the heart of Sotogrande
In the new chapter of the iconic Midas restaurant, its renowned prestige comes together with its current location in the former Cortijo Valderrama—one of the most historic landmarks in Sotogrande—offering the same exceptional gastronomy as always and an unforgettable venue for special events
Some places are not only visited—they stay in your memory. Always recognized for the extraordinary quality of its cuisine and its attentive service, Midas has, for almost four decades, been a meeting point of reference for those who live in or visit Sotogrande.
The legacy of the Solano brothers, José María and Luis—two key figures in boosting Sotogrande’s hospitality sector since the mid-1980s—remains alive in the spirit of Restaurante Midas. In its new era, now under the name Midas&CO, it has succeeded in bringing its timeless philosophy to a new location in a unique setting: the former Cortijo Valderrama. This space, steeped in Sotogrande’s history, now preserves the culinary essence of Midas while enriching it with new possibilities.
Its menu remains committed to local produce, offering Mediterranean-based cuisine made with top-quality ingredients and the utmost respect for each product, but with a refined twist. All of this is complemented by a wood-fired oven, delivering authentic flavor in every dish.
To its culinary excellence, Midas&CO now adds the charm of the former Cortijo Valderrama—its traditional Andalusian architecture, spacious terraces, and sunlit gardens make it an ideal backdrop not only for fine dining but also for celebrating special occasions.
Midas&CO is also dedicated to hosting private and corporate events. Weddings, communions, birthdays, and intimate dinners find an elegant, versatile setting with personalized, family-style service and the hallmark quality that has always defined Midas. Its new, modern, and functional website makes it easy for clients to organize any type of event, with tailor-made proposals to suit every need.
The perfect complement to Midas&CO’s offer is PreMidas, its cozy tavern located next to El Octógono Beach Club—a superb meeting spot by the coast to enjoy everything that defines the Sotogrande lifestyle.
