Originales tapas, deliciosos cocktails, una escogida selección de vinos, y la inspiración de la tradición andaluza fusionada con la cocina moderna caracterizan el nuevo plan para disfrutar con tu familia o amigos en el bar de tapas y el restaurante más gastronómico de SO/Sotogrande, donde el chef francés Nicolas Isnard (*Estrella Michelin) ofrecerá desde el 16 de julio al 20 de agosto un menú especial
La llegada del verano también es una gran oportunidad para disfrutar de la mejor gastronomía en Sotogrande. Dentro de la amplia oferta que el visitante o el residente puede encontrar en la zona, destaca la que presenta SO/ Sotogrande.
En el resort 5 estrellas de Sotogrande se encuentran, entre otras opciones, IXO Tapas & Bar y el restaurante Cortijo Santa María 1962, que ofrecen una propuesta diversa y complementaria, que se adapta a todas las preferencias del comensal.
IXO Tapas & Bar es una elección perfecta para deleitarse con la tradición andaluza del tapeo en familia o amigos pero elaborada con un original toque de modernidad, y exquisitos cócteles de autor, con más de 40 referencias en la carta, y una cuidada selección de vinos en el mejor ambiente, con diversión asegurada para parejas o grupos de amigos. Durante el verano, además contará con una variedad de música en vivo con ritmos flamencos, medleys internacionales y DJ con los mejores temas del pop español los viernes y sábados de Junio de 21.30 a 00.00 horas; y de jueves a domingo entre las 22.00 y las 00.30 horas.
Por otro lado, si preferimos celebrar esa reunión en torno a la tranquilidad de una buena mesa, Cortijo Santa María 1962 es la opción idónea para degustar la mejor gastronomía andaluza y genuinos sabores de nuestra tierra fusionadas con la cocina actual de la mano del chef Leandro Caballero y su equipo.
La propuesta gastronómica de Cortijo Santa María 1962 destaca su apuesta por el producto de proximidad, con platos elaborados a partir de productos de ‘kilómetro cero’ que garantizan la máxima frescura y calidad, al igual que su carta de vinos regionales, perfectos para realzar sabores y texturas.
Cortijo Bistronomy por el chef Nicolas Isnard
Este verano el Cortijo Santa María 1962 contará con la visita del chef francés Nicolas Isnard (reconocido con Estrella Michelin) que ofrecerá desde el 16 de julio al 20 de agosto un menú especial de cinco pases, acompañado de un exclusivo maridaje.
En el restaurante más gastronómico del SO/ Sotogrande los comensales podrán dejarse llevar por la cocina multicultural del chef del L’Auberge de la Charme, definida por sus experiencias personales en sus viajes, y que el propio Isnard presentará ante los clientes del 16 al 18 de julio.
Para disfrutar de esta experiencia (PVP 85€, maridaje aparte) es necesario hacer la reserva a través de la página web del hotel www.so-sotogrande.com
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Take a look at IXO Tapas & Bar and Cortijo Santa María, an absolute must for food lovers in Sotogrande.
Original tapas, delicious cocktails, a selected wine list, and the inspiration of Andalusian tradition fused with modern cuisine characterise this new experience for you and your family or friends at SO/Sotogrande’s most gourmet tapas bar and restaurant. French chef Nicolas Isnard (*Michelin star) will be offering a special menu from the 16th of July to the 20th of August.
The arrival of summer is also a fantastic opportunity with which to enjoy the best gastronomy in Sotogrande. Among the wide range of options that visitors and residents can find in the area, SO/ Sotogrande is one of the best.
In the Sotogrande 5-star resort you will find, among other options, IXO Tapas & Bar and the Cortijo Santa María 1962 restaurant, which serve a diverse and complementary range of dishes, to suit every guest’s preference.
IXO Tapas & Bar is a perfect choice if you want to enjoy the Andalusian tradition of tapas with family or friends elaborated with an original touch of modernity, and exquisite signature cocktails, with more than 40 different products on the menu, and a careful selection of wines surrounded by the best atmosphere, with guaranteed entertainment for couples or friend groups. During the summer, there will also be a variety of live music featuring flamenco rhythms, international medleys and a DJ spinning the best Spanish pop tunes on Fridays and Saturdays throughout June from 9.30pm to midnight, and Thursday to Sunday from 10pm to midnight.
On the other hand, should we prefer to celebrate that meeting around the tranquillity of a good table, Cortijo Santa María 1962 is the ideal option to taste the best Andalusian gastronomy and genuine flavours of our land fused with the current cuisine of the chef Leandro Caballero and his team.
Cortijo Santa María 1962’s gastronomic proposal highlights its commitment to local produce, with dishes made from ‘zero kilometre’ products that guarantee maximum freshness and quality, as well as its regional wine list, perfect for enhancing flavours and textures.
Cortijo Bistronomy by chef Nicolas Isnard
This summer Cortijo Santa María 1962 will welcome French Michelin-starred chef Nicolas Isnard, who will be offering a special five-course menu from the 16th of July to the 20th of August, accompanied by exclusive wine pairings.
At the SO/Sotogrande’s most gastronomic restaurant, guests can indulge in the multicultural cuisine of L’Auberge de la Charme’s chef, defined by his personal experiences on his travels, which Isnard himself will present to guests from the 16th to the 18th of July.
To enjoy this experience (Price p.p. €85, food and wine pairing not included), reservations must be made through the hotel’s website www.so-sotogrande.com.
